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Réf. : 707 |
Vente en ligne sur Internet  |
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Domaine Jean-Luc Maldant
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 Cinquième génération de viticulteur, Jean-Luc Maldant suit une formation au lycée viticole de Beaune, afin de s'installer sur le domaine familial. Passionné de vins et de vigne, Arnauld trouve sa place naturellement au sein du domaine. Le 1er juin 2002, Arnauld Jobard et Jean-Luc Maldant créent ensemble l'Earl Domaine Jean-Luc Maldant. Aujourd'hui, ils exploitent 7,78 hectares de vignes en Appellation d'Origine Controlée. |
 Nous travaillons en lutte raisonnée avec un profond respect de l'environnement : travail du sol (toutes les vignes sont labourées en hiver et en été), utilisation modérée des produits phytosanitaires (voir disparition total des insecticides). Un rognage haut, un effeuillage côté soleil levant et les vendanges vertes sont autant de techniques que nous n'hésitons pas à mettre en œuvre tous les ans pour atteindre une qualité de raisin optimum.
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